Catedral de são Sebastião: Considerada pelos próprios moradores de Ilhéus e pelos turistas, como uma das mais bonitas igrejas do estado, a Catedral de São Sebastião foi inaugurada em 1967 e reúne em sua fachada detalhes minucioso do estilo neoclássico, como: vitrais artísticos, abóbadas e colunas. O exterior majestoso contrasta com o interior, bastante discreto e singelo.
Casa de cultura Jorge Amado: Através de sua obra conhecida no mundo inteiro, o escritor Jorge Amado divulgou e imortalizou as belezas e as histórias de Ilhéus. Para agradecer ao “filho adotivo” (Amado nasceu na vizinha Itabuna), a cidade prestou-lhe uma homenagem à altura de seu talento, transformando sua antiga residência na Casa de Cultura Jorge Amado. Construído pelo pai do escritor em 1928, o palacete em estilo neoclássico ocupa uma área de 600 metros quadrados, com cinco metros de pé direito, piso de jacarandá e azulejos ingleses na varanda. Inaugurada em 1988, a Casa de Cultura abriga em seus grandes salões a Fundação Cultural, a Academia de Letras e o Instituto Histórico de Ilhéus. As visitas guiadas conduzem ao quarto do escritor, onde estão expostas as capas de edições de sua obra, fotos antigas e objetos pessoais.
Bataclan: O antigo cabaré e cassino frequentado pelos coronéis entraram em decadência com a proibição do jogo no país. Reaberto em 2004 como Centro Cultural Bataclan, manteve a fachada e preservou os cenários do velho bordel. Os espaços foram ocupados com restaurante, choperia, cybercafé, charutaria e salões para exposições, saraus, apresentações teatrais e shows.
Teatro municipal: O Teatro Municipal de Ilhéus (originalmente chamado Cine-Teatro Ilhéos) é uma casa de espetáculos da cidade de Ilhéus, na Bahia, inaugurada em dezembro de 1932. Atualmente recebem peças, saraus, shows, sendo umas das principais atrações turísticas no município.
Bar Vesúvio: Aberto por volta de 1920 por dois italianos, o bar Vesúvio ganhou fama com o romance Gabriela Cravo e Canela. Depois de mudanças de dono e de nome, recuperou o charme do velho Vesúvio em 2000, quando foi totalmente reformado em busca das características originais – entre elas, as mesas na calçada. Nas noites de terça-feira há apresentações teatrais inspiradas nos personagens Gabriela e Nacib.
Convento e igreja nossa senhora da piedade: Concluído em 1928 com arquitetura neogótica o convento tem uma da mais bela paisagem de ilhéus. Museu no local e é também um instituto de educação (colégio piedade).
Mercado de artesanato: Produtos de artesãos regionais, como: bijuterias, bordados , redes, tapetes, lembrancinhas e licores, lanchonetes, bares com serviço de restaurantes , internet.
Igreja de nossa senhora da Lourdes: Construída na década de 30, em estilo simples, a igreja oferece uma vista panorâmica da cidade lindíssima.
Casa do Coronel Misael Tavares: O coronel Misael Tavares, mais que um coronel do cacau, foi um grande empreendedor. Deixou imponentes obras na cidade de Ilhéus como o palacete, onde morou por décadas, construído a partir do ano de 1914 e inaugurado no dia 16 de dezembro de 1922. Hoje funciona a Loja Maçônica Regeneração Sul Baiano.
Palácio Paranaguá: O Palácio do Paranaguá é um prédio histórico localizado na cidade de Ilhéus, na Bahia. Foi construído em 1907, no mesmo local onde existiam ruínas de um colégio jesuíta.
Seu nome é uma homenagem ao presidente da província da Bahia da época do Brasil-império, o Marquês de Paranaguá: João Lustosa da Cunha Paranaguá, que elevou a Vila de São Jorge dos Ilhéus à categoria de cidade, no ano de 1881, através de lei provincial.
O palácio é um dos símbolos da opulência que existiu na região durante a saga do cacau. Em estilo neoclássico, é uma das mais belas construções do interior do estado e abriga a prefeitura de Ilhéus. Atualmente prefeitura de ilhéus .
Palacete Misael Tavares:O Palacete Misael Tavares foi inaugurado no dia 16 de dezembro de 1922, dia do aniversário do seu proprietário. Foi oferecido um grande almoço e tinha uma orquestra para abrilhantar a festa. Após o falecimento do coronel Misael Tavares, com a partilha dos bens, o Palacete passou a pertencer às famílias Berbert Tavares e Silveira Dórea. Os novos donos resolveram colocar o prédio à venda. Em 1960 o prefeito Herval Soledade mostrou-se interessado em adquiri-lo para a Prefeitura de Ilhéus, mas não foi possível realizar a transação. Foi então que os maçons da Loja Maçônica Regeneração Sul Baiano se reuniram sob o comando de Álvaro de Melo Vieira para comprá-lo. Formaram o “Condomínio Palacete Misael Tavares”, constituído de vinte maçons que conseguiram levantar a importância correspondente ao preço da aquisição do Palacete
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